youtubeのおすすめに出てきたコーヒーミルの動画を見てから、買おうかどうかたびたび考えている。
これまではレギュラーコーヒー、つまり粉を購入してペーパードリップ。それで十分に満足していた。
だが、件の動画によると、コーヒーはコーヒーミルで挽いてすぐに淹れると格段に美味しくなる。。。というものらしい。
どれほど味が変わるのか気になってしょうがない(-_-;)
私がこれまで飲んだコーヒーでもっとも美味しかったのは、どうでもいい結婚式でデザートの後に出された一杯だった。
普段のコーヒーとまったく違うんだよねー。どう違うのかは説明できない。とにかく美味しかった。
あれはたしか鹿鳴館だったかな・・・「きっと豆が高級なんだろうなー」ぐらいに思っていたんだが、おそらく「挽きたての豆」だったんだろう。
素人の私でもコーヒーミルがあればあの味のコーヒーを・・・とは思えないが、少なくとも近づけることはできるだろう。
レギュラーコーヒーを卒業して、いざ 豆&コーヒーミルの世界へと足を踏み入れようかどうしようか、というところだ。
安いものなら500円からあり、ダイソーさんに行ってその激安コーヒーミルを手にとってみた。
外側から見ただけでは私の知りたかった情報※は得られなかったが、500円で試せるのは魅力的だ。
※分解した時の部品の数、手入れのしやすさなど
あまりの安さについ買ってしまいそうにはなったものの、商品を棚に戻して立ち去った。
（違う・・・これじゃない。私が求めているのは安さではなく、コーヒーの味をグッと上げることや、優雅な時間を過ごして自分の気分を良くすることだ）
その後いくつかコーヒーミルに関する動画を見ましたが、ダイソーさんのコーヒーミルはハンドルが短くて挽くのがけっこう大変みたいです。改造して電動にしている人までいました(^_^;)
お試しならいいかもしれないけど、ずっと使うつもりならすこし難があるかもしれない。
コーヒーミルの記事や動画はいろいろな方がアップしてくれているんですが、だいぶ高所にいらっしゃるらしい方のものは、素人の私にはちょっと高級過ぎると言いますか・・・
「いえ・・・そこまでのクオリティは求めていないんです」という感じになることも多い。
たとえばコーヒーミルの手入れの頻度について検索してみると、上位のページは軒並み口を揃えて「使うたびに清掃するのがベスト、理想」などと書いてある。
素人の私などからしてみると、「めんどくさ！それならレギュラーでいいや」となってしまう。
豆を挽いて粉にした瞬間から酸化してコーヒーの味が落ちていくそうで、挽いた粉はすぐに使用したほうが良いらしい。でもミルの構造上、豆を挽いたらどうしても中に粉が残るから清掃しないと・・・ということだ。
これを知って「やっぱり買わなくてもいいかな」なんて思ったんだけれども、とある動画を見てまた迷いはじめた。
その動画の方もかなりのコーヒー愛好家らしいが、コーヒーミルの清掃を毎回やるなんてことはしていない。
長く使う予定が無いとか、まとまった時間ができてちょっと暇だとか、清掃するときはキッチリするらしい。
「毎日使っているなら、挽くたびに古い粉は押し出されていくから、それほどの悪影響は無いはずだし、そもそも挽くたびに分解して清掃するのは大変だし現実的ではない」
という、素人の私でも納得できる話をしてくれていた。
この動画のおかげでほぼほぼ私の心は決まったと言える。
近いうちに電動のコーヒーミルを買います。
もうね、どうして迷っていたかって、コーヒーミルを買ったはいいけど三日坊主になってしまうのが不安だったんですよ。
コーヒーの味が上がるのは間違いないようだけど、挽くのはともかく手入れがやたら面倒くさそうで、すぐに心が折れるんじゃないかと(^_^;)
調べてみると手挽きで挽くのもけっこう大変らしくて、電動のほうが楽だとか。
なにしろ私はこの道については素人なので、簡単で楽じゃないと長くは続かないと思うんだよね。
何でもそうだけどシンプルが一番だと思う。
